Geótrichum [geótrihum] sl.  geotríhum; rod nepopolnih plesni, nepopolna oblika roda Endomyces. Hife na koncih prečno razpadejo na cilindrične artrospore. G. cándidum (zastar. sinonim Oídium láctis) raste kot svetlorumenkasta žametasta kožica na površini kislih mlečnih in drugih izdelkov, ki vsebujejo mlečno kislino (kislo zelje ipd.), okužuje tudi paradižnik in sadje. Nekatere vrste povzročajo pri človeku geotrihozo v ustih, bronhijih, pljučih in črevesju. Uporablja se za proizvodnjo beljakovin in maščob.  



Vir: Mikrobiološki slovar - Slovensko mikrobiološko društvo

Komentiraj slovarski sestavek