botulízem -zma  zastrupitev s konzervirano hrano, okuženo z anaerobno bakterijo Clostridium botulinum, ki izloča botulinusni nevrotoksin (bolezen se razvije v 3—5 dneh, kaže se s postopnim hromenjem mišic od zgoraj navzdol, najprej na glavi in vratu kot dvojni vid, motnje žvečenja, požiranja in govora, nato oteženo dihanje, zdravljenje zmanjšuje smrtnost)  sin. botulismus

Vir: Slovenski medicinski slovar - Univerza v Ljubljani, Medicinska fakulteta