β-hidróksibutirát -a m anion β-hidroksimaslene kisline, eno od ketonskih teles, ki se v jetrih sintetizira iz acetil-CoA preko acetoacetata, v večji količini pri diabetični ketoacidozi ali pri daljšem stradanju zdravega človeka, kot presnovno gorivo ga uporabljajo skeletne mišice, skorja ledvic in ob povišani koncentraciji tudi možgani, pomemben tudi kot signalna molekula prim. ketonska telesa
Dostopnost
Dostopnost