Iskani niz je bil najden v PREVODIH:
trska
(samostalnik)
en cod,
Atlantic cod,
sliver,
splinter,
chip
de Dorsch,
Span,
Kienspan
hr bakalar
Anoplopoma fimbria
(vrsta)
sl soboljevka
en sablefish, sable, butterfish, black cod, blue cod
de Kohlenfisch
bakalá
1. Bela morska riba trska (lat. Gadus morhua) ali polenovka (ko je posušena), ki se jo v kuhinji pripravlja na več načinov.
2. Ribja jed iz posušene trske ali polenovke, pripravljena na istrski način, in sicer tako, da se polenovka stolče in skuha v slani vodi, nato pa se ji, ko se ohladi, primešata oljčno olje in česen; danes se najpogosteje jé kot namaz za hladno predjed.
codfish / dried codfish / dried cod / baccalà (1), bakala / baccalà (codfish in Istrian regional cuisine, prepared as a spreadable paste made from dried codfish mixed with extra virgin olive oil and garlic) (2)
Dostopnost