Tipkovnice
uporaba toplote pod nadzorovanimi pogoji za odstranitev vode, prisotne v živilih, z izhlapevanjem, da nastanejo trdni izdelkien drying or dehydration
izgube mase izdelkov pri peki, posledica izparevanja pareen baking loss
Obvestilo o uporabi piškotkov
Trenutno imate izkljopljeno uporabo ne-nujnih piškotkov.
Ta stran uporablja piškotke. Z nadaljevanjem uporabe te strani soglašate z uporabo nujnih piškotkov. Za ne-nujne piškotke podajte izrecno soglasje.
Več o piškotkih
Dostopnost