Termania - Rezultati iskanja

rjavo barvilo iz sladkorja, aditiv
en sugar couleur

tekočina ali hrana, ki je zmerno topla
en lukewarm

metoda kuhanja hrane v vreli vodi ali drugih tekočinah na visoki temperaturi
en vigorous boiling

posoda, ki se uporablja v različnih tehnikah priprave hrane za oblikovanje končne jedi
en mould; mold

običajni sladkor, ki se najpogosteje uporablja v vsakodnevni prehrani in prehrambeni industriji
en table sugar

postopek segrevanja hrane, ki je bila zamrznjena
en thawing

senzorični vtis okusa hrane, ko je ta v ustih
en flavor

postopek segrevanja tekočin ali hrane, da se uničijo škodljivi mikrobi
en pasteurization

vrsta pergamentnega papirja za peko, ki je odporen na vročino in se nanj hrana ne prijema
en baking paper; parchment paper

mikroskopska gliva, ki povzroča kvarjenje hrane
en mould; mold