Iskani niz je bil najden v DRUGI VSEBINI:
restavrácija
Prehrambeni gostinski obrat za pripravo in strežbo širokega izbora jedi in pijač; glede na ponudbo ločujemo več vrst restavracij.
restaurant
svetoválec za síre, svetoválka za síre
Strokovnjak/strokovnjakinja, ki izbere sire na podlagi senzoričnih ocen, pripravi sire za strežbo, vključi sire v pripravo jedi, svetuje in priporoča gostu, kateri sir izbrati, ter streže sire gostom.
consultant for cheeses
točílnica
1. Točilnica je funkcionalni del prehrambnega gostinskega obrata (npr. restavracije ali bara), ki je v osnovi namenjen za točenje pijač gostom. Ločimo dva tipa točilnic: zaprtega in odprtega. V zaprtem tipu točilnice točaj ni v neposrednem stiku z gostom in streže pijačo natakarjem na osnovi naročila. V odprtem tipu točilnice pa točaj streže tako strežnemu osebju kot gostom za točilnim pultom; v nekaterih točilnicah odprtega tipa strežejo gostom tudi manjše prigrizke.
2. Točilnica je vrsta okrepčevalnice kot prehrambenega gostinskega obrata, kjer običajno strežejo samo pijačo.
bar
turístično-gostínski
Nanašajoč se na turizem in gostinstvo.
referring to hospitality and tourism
vódja gostínstva
Delovno mesto v gostinski dejavnosti; oseba na tem delovnem mestu samostojno vodi gostinsko dejavnost v določenem gostinskem obratu.
food and beverage manager
zasébnik, zasébnica
Kdor ima lastna proizvajalna sredstva, ki jih uporablja in se s tem preživlja; v gostinstvu je zasebnik tisti, ki ima v lasti prehrambene in nastanitvene obrate in se ukvarja z gostinsko dejavnostjo.
private undertaking
zúnajpenziónski
Nanašajoč se na storitve izven penzionskega aranžmaja, tj. izven spleta storitev, ki vključujejo oddajo sobe, ležišča in nudenje hrane v nastanitvenem obratu.
additional services, additional extras, optional extras
zvézdica
Znak za označevanje kakovosti nastanitvenega obrata, ki se mu ga dodeli v postopku kategorizacije. Po slovenski kategorizaciji nastanitvenih zmogljivosti se nastanitveni obrat na podlagi ocene o minimalnih pogojih opremljenosti in minimalnih storitvah po posameznih kategorijah razvrsti v kategorijo z eno, dvema, tremi, štirimi ali petimi zvezdicami; z več zvezdicami se označi obrat, ki zagotovi višjo raven opremljenosti in večji obseg storitev. Hotel, motel, penzion, gostišče imajo lahko do pet zvezdic, garni hotel, apartma, kmetija z nastanitvijo, prenočišče do štiri zvezdice, kamp oziroma stanovanjski prostor sobodajalca se označita z do tremi zvezdicami.
star
Dostopnost