Iskani niz je bil najden v DRUGI VSEBINI:
gastronóm, gastronómka
1. Kdor se poklicno ukvarja z gastronomijo, tudi strokovnjak za sestavo jedilnikov in pripravo jedi.
2. Kdor ima rad dobre, izbrane jedi in pijače.
gastronome, gastronomist
gastronomíja
1. Veda o prehranjevanju in kulturah prehranjevanja, ki vključuje tako hrano kot pijače, zajema tako kulinariko kot enologijo.
2. Zaokrožena ponudba hrane in pijače neke države, mesta, kraja ali drugega ponudnika, ki izraža določen stil in tradicijo priprave jedi in pijač.
gastronomy (1, 2), cuisine (2)
karákter vína
Skupek značilnosti posamezne vrste vina, ki je odvisen od več dejavnikov (dolžine zorenja vina v sodu, podnebja, vrste zemlje).
wine character
kletárstvo
1. Predelovanje, hranjenje vina.
2. Obrtna dejavnost, povezana s predelovanjem in hranjenjem vina.
cellaring
kulinárični turízem
Vrsta turizma, ki zajema posameznikove aktivnosti, katerih glavni motiv je vezan na kulturo prehrane in uživanja tradicionalnih lokalnih specialitet (jedi in pijač), značilnih za določeno regijo oz. državo.
culinary tourism
módri burgúndec
1. Rdeča sorta vinske trte iz rodu Vitis vinifera, namenjena predvsem izdelovanju vina.
2. Vino iz te trte.
Pinot noir
osmíca
Občasna, sezonska strežba in prodaja vina in drugih alkoholnih in brezalkoholnih pijač lastne pridelave, pri čemer lahko vinogradnik v primernih prostorih na svoji domačiji ponudi tudi preprostejše domače jedi (hladne prigrizke, domač kruh, domače pecivo in eno krajevno značilno jed). V osmici lahko kmetje prodajajo in strežejo jedi in pijačo največ dvakrat na leto do deset dni. Osmice so bolj značilne za zahodna slovenska vinorodna področja.
osmica (seasonal wine tavern)
penéče víno
Vino z ogljikovim dioksidom, pridelano z uporabo klasične metode ali metode Charmat.
sparkling wine