Tipkovnice
vrelni proces, v katerem mlečnokislinske bakterije pridobivajo energijo s presnovo laktoze, glukoze, tudi pentoz zgolj v mlečno kislino: homofermentativna m.f., ali večinsko v mlečno kislino: heterofermentativna m.f.
ki se nanaša na mlečno kislino
→ mlečnokislinska fermentacija
Obvestilo o uporabi piškotkov
Trenutno imate izkljopljeno uporabo ne-nujnih piškotkov.
Ta stran uporablja piškotke. Z nadaljevanjem uporabe te strani soglašate z uporabo nujnih piškotkov. Za ne-nujne piškotke podajte izrecno soglasje.
Več o piškotkih
Dostopnost
Dostopnost