Iskani niz je bil najden v DRUGI VSEBINI:
Več ...
slaščičarstvo
sl
tragant
rastlinski gumi se uporablja kot emulgator in vezivo, uporaba npr. v okrasnih glazurah za torte
en tragacanth
Več ...
slaščičarstvo
sl
želirna sredstva
zagotovijo zgoščevanje s tvorbo gela; gumi, škrob, pektin, agar-agar in želatina so običajna želirna sredstva
en gelling agents