Iskani niz je bil najden v IZTOČNICAH:
Več ...
slaščičarstvo
sl
aktivni suhi kvas
kvasovke zaradi dehidracije postanejo mirujoče in se ponovno aktivirajo s toplo tekočino
en active dry yeast
Več ...
slaščičarstvo
sl
instantni suhi kvas
mirujoči suhi kvas, zmlet na drobnejše delce, pred uporabo ga ni treba vzhajati ali rehidrirati
en instant dry yeast
Več ...
mikrobiologija
sl
kŕmni kvás
namnožene celice kvasovk, običajno vrste Cándida útilis (prej Torulópsis útilis), ki jih gojimo na različnih odpadnih snoveh, npr. na sulfitni lužnici → SCP. Je bogat vir beljakovin in vitaminov, uporablja se kot dodatek krmi.