Iskani niz je bil najden v DRUGI VSEBINI:
Več ...
slaščičarstvo
sl
avtoliza
tehnika oziroma del procesa pri izdelavi testa, ko se moki doda vodo in poteka s pomočjo encimov prisotnih v moki, škrob se pretvori v sladkor in beljakovine preoblikujejo v glutenske niti
en autolyse
Več ...
vzgoja in izobr. 2
sl
Bela knjiga o vzgoji in izobraževanju v Republiki Sloveniji
en White Paper on Education in the Republic of Slovenia