vinarska zadruga, skupnost pridelovalcev grozdja določenega pridelovalnega območja (vinogradni okoliš, vinorodni kraj), katere namen je prevzemati in predelati grozdje svojih članov, negovati mošt in vino in ga prodajati. Prednost je racionalna predelava in nega, kakovostno enotna vina, ki omogočajo boljši plasma in vlaganje v napredek prodaje in promocijo. Pri nas imajo vinarske zadruge že več kakor stoletno tradicijo: Maribor 1890, Vipava 1894, Ljutomer, Radgona, Metlika, Ptuj ipd.
Dostopnost