ribe (Pisces), v vodi živeči mrzlokrvni vretenčarji, (večinoma) vretenasto telo je pogosto pokrito z luskami. Imajo parne prsne in trebušne plavuti (ustrezajo okončinam štirinožnih živali) ter po eno hrbtno, repno in podrepno plavut; okostje je iz hrustanca (hrustančnice) ali iz kosti (kostnice). Nad črevesom imajo vzdušni mehur, dihajo s škrgami. Ribe odlagajo jajca oz. so (redkeje) živorodne. Rib je več kot 20.000 vrst; delijo se na: 1. hrustančnice: morski psi, skati in morske podgane ali himere, 2. kostnice s skupinami: praplavutarice, prave kostnice in resoplavutarice. – Ribe so polnovredno živilo. Na tržišču so cenjene tako ribe celinskih voda (npr. postrv, krap, jegulja, ščuka, smuč, ostriž in ozimica) kot tudi morske ribe (tun, skuša, sled, sardelica ali papalina, morski list, navadni jezik, kabeljav, saj in vahnja). Morske ribe navadno predelajo ali zamrznejo, ribe celinskih voda prodajajo sveže.
Dostopnost