cimetovo olje, pridobivajo ga z destilacijo iz odpadkov in koščkov skorje cimetovca; rumenorjavkasto eterično olje z aromatičnim vonjem in sladkim, pekočim okusom. Vsebuje predvsem cimetov aldehid in evgenol. Uporablja se tako kot cimet.

Sorodna gesla: cimet | cimetovec


Vir: Veliki splošni leksikon - DZS d.d.

Komentiraj slovarski sestavek