papirjevec (Cyperus papyrus), papirus, tropsko-afriška vrsta ostričevk; do jz. Azije in Sicilije razširjena močvirska zelnata trajnica z velikim kobulastim socvetjem; zraste do 4 m visoko. V starem veku so ga gojili v Egiptu. Iz stržena trikotnega, do 10 cm debelega stebla so pridobivali papirus; iz skorje so pletli vrvi, pletenjače, košare, jadra; stebla in korenike vsebujejo precej škroba (živilo).
Dostopnost