Hittorf [hítorf], Johann Wilhelm, nemški fizik, *27.3.1824 Bonn, †28.11.1914 Münster; raziskoval katodne žarke in s Hittorfovo elektronko opazoval njihov odklon v magnetnem polju. Po njem imenovana ena izmed plasti pri razelektrenju v plinu (Hittorfov temni prostor). Odkril zakone potovanja ionov pri elektrolizi.