luk (Allium), rod lilijevk, ok. 300 vrst; čebulnice s kroglastimi socvetji, pogosto s cevastimi listi; izrazit vonj po česnu; rastline vsebujejo veliko eteričnih olj, predvsem v čebuli. Pomembne kuhinjske rastline: čebula, ozimni luk, šalotka, česen, drobnjak, por. Nekatere vrste se uporabljajo kot okrasne rastline, druge v domačem zdravilstvu in farmakologiji; v naravi uspevata pri nas mdr. vanež in čemaž.

Sorodna gesla: čebula | čemaž | česen | drobnjak | lilijevke | por | šalotka | vanež


Vir: Veliki splošni leksikon - DZS d.d.

Komentiraj slovarski sestavek