penicilinaza, encim betalaktamaza, ki hidrolizira betalaktamsko vez veliko penicilinov in jih tako inaktivira. Penicilinazo izdelujejo mnogi sevi rodov Bacillus, Clostridium, Staphylococcus, Streptococcus; takšni sevi so odporni proti penicilinu G in nekaterim drugim penicilinom.