hialuronidaza [grško], encim, ki je v vseh organih in telesnih tekočinah sesalcev, največ ga je v semenčicah in semenski tekočini človeka ter goveda. Razgrajuje hialuronsko kislino in s tem semenčici olajša dostop do jajčne celice. Hialuronidaza je tudi sestavina čebeljega in kačjega strupa in pospešuje prehajanje strupa v tkivo.