zmes, 1. kemija:snov, v kateri sta najmanj dve sestavini, ki med seboj (kemično) ne reagirata, zato ju (jih) lahko ločijo s fizikalnimi metodami: prašnate zmesi s sejanjem ali filtriranjem, tekoče z destilacijo, ohlajevanjem ali osmozo, plinaste z ohlajanjem ali difuzijo, zlitine pa s pretaljevanjem. Lastnosti zmesi se pogosto razlikujejo od lastnosti njenih sestavin: lahko ima nižje tališče (zlitina za spajkanje), boljše mehanske lastnosti ali odpornost proti rjavenju (jeklo), drugačna temperaturna razteznost ali električna prevodnost (konstantan).