rezervne snovi (založne snovi), v rastlinskem in živalskem organizmu v obdobju, ko je prehranjevanje bogatejše, deloma v posebnih tkivih naložene snovi; te organizem črpa ob pomanjkanju hrane ter med zimskim počitkom ali zimskim spanjem (npr. tolšče, olja, glikogen). Rezervne snovi imajo tako enoceličarji kot višje razvite vrste.
Dostopnost