• Išči po:
Vrni se na prejšnjo stran
n-heksadekanojska kislina (CH3–(CH2)14–COOH), trivialno ime palmitinska kislina, bel, v vodi netopen prašek, v obliki estra z glicerolom je v večini maščob; je glavna sestavina palmovega olja.

Sorodna gesla: palmitin | palmovo olje | stearin


Vir: Veliki splošni leksikon - DZS d.d.

Komentiraj slovarski sestavek