marsala, italijansko posebno vino s Sicilije, jantarno rumene do lešnikovo rjave barve, z bogato cvetico, sladko, močno. Marsalo pridobivajo iz svežih, belih aromatiziranih vin, vinskih žganj teh vin in vin iz posušenega grozdja in zgoščenega mošta. Začetki pridobivanja marsale segajo v 1773, ko je to vino izdelal angleški vinogradniški posestnik Woodhouse v mestu Marsala.