siri z modro plesnijo, skupna označitev za sire, pri katerih raste v testu sira plemenita modra ali modrozelena plesen Penicillium roqueforti oz. Penicillium gorgonzola.

Sorodna gesla: sir | siri s plemenito plesnijo


Vir: Veliki splošni leksikon - DZS d.d.

Komentiraj slovarski sestavek