Bloch [blóh], Konrad Emil, ameriški biokemik nemškega rodu, *21.1.1912 Nysa (Gornja Šlezija), †15.10.2000 Burlington (MA); raziskoval regulacijske mehanizme pri presnovi holesterola in maščobnih kislin; 1964 Nobelova nagrada za medicino skupaj s F. Lynenom.