eterična olja, večinoma prijetno dišeča hlapljiva rastlinska olja, zapletene, deloma še neznane sestave, ki so v cvetovih, popkih, semenih, listih, lesu, korenih in gomoljih. Pridobivajo jih s stiskanjem, s toplo ali hladno ekstrakcijo z olji ali hlapljivimi snovmi (npr. alkohol, aceton) in z destilacijo z vodo ali paro. Eterična olja so dodatki pri barvah, lakih, v živilih, nasladilih in zdravilih; uporabljajo se tudi pri negi telesa (kreme, parfumi, mila idr.).
Dostopnost