Kluyveromyces, rod kvasovk, ki je v tleh, rečnem mulju, morski vodi, črevesju goveda in v kislih mlečnih izdelkih, npr. kefirju.

Sorodna gesla: kefir | kvasovke


Vir: Veliki splošni leksikon - DZS d.d.

Komentiraj slovarski sestavek