hidroksikarboksilne kisline (hidroksikisline), organske spojine, ki imajo poleg za kisline značilne karboksilne skupine (–COOH) tudi hidroksilno skupino (–OH). Mednje spadajo mlečna, jabolčna, vinska, citronska kislina.

Sorodna gesla: hidroksilna skupina | karboksilna skupina


Vir: Veliki splošni leksikon - DZS d.d.

Komentiraj slovarski sestavek