kožuharji, sesalci, katerih kožuhe predelujejo v krzno. Med domačimi živalmi so to npr. kunci, žrebeta, posebej pa ovce (jagnjeta). Od divjih živali v Evropi so kožuharji mdr. lisica, hermelin, hrček, bober in v srednji Evropi že skoraj iztrebljena vidra (nekatere vrste so zavarovane, lov na druge je omejen). Nekatere gojijo na farmah, posebej lisice, nutrije (bobrovke), norke; kožuh gojenih živali je večinoma lepši od kožuha divje živečih živali (zanimivejše barve, bujnejša dlaka). Pri nekaterih kožuharjih (predvsem na farmah) je barva dlake spremenljiva: mutacijsko krzno.