refraktometrija, postopek pri kemijski analizi: z refraktometrom merijo refrakcijo snovi, ki jo analizirajo. Na aparatu odčitajo lomni količnik. Z refraktometrijo ugotavljajo in nadzorujejo čistoče kemičnih snovi, uporabljajo pa jo tudi za kvantitativno analizo zmesi dveh ali več snovi, npr. v tehnični kemiji maščob in maščobnih olj.
Dostopnost