Hopkins [hópkins], sir (od 1925) Frederick Gowland, angleški biokemik, *20.6.1861 Eastbourne, †16.5.1947 Cambridge; ugotovil, da mora telo nekatere snovi nujno dobiti s hrano, ker jih samo ne more sintetizirati (vitamini); v mleku 1903 odkril triptofan, pozneje pa še vitamina A in B, raziskal potek sinteze glutationa in ugotovil njegov pomen; 1929 Nobelova nagrada za medicino skupaj s Ch. Eijkmanom.
Dostopnost