sirek (Sorghum), rod enoletnic ali trajnic iz družine trav; pomembne vrste: sirka metlarja (Sorghum vulgare subsp. technicum) gojijo v j. Evropi, iz socvetij in korenin izdelujejo metle in krtače; kafir ali kafrsko proso (Sorghum caffrorum) gojijo v Afriki in na J ZDA, duro ali suro (Sorghum durra) pa v severni Afriki, Severni Ameriki in na Japonskem.
Dostopnost