holesterol [grško, ‘žolčna maščoba’], lipid, ki je pomemben sestavni del celic v telesu. Holesterol je predhodnik pri nastajanju žolčnih kislin in steroidnih hormonov. V telo pride s prehrano (npr. jajčni rumenjak), nastaja pa tudi v jetrih. V krvi se prenaša vgrajen v lipoproteine. Holesterolska slika nam pove vsebnost holesterola v človeški krvi. Normalna koncentracija je 4,1–5,9 mmol na liter krvi, pri dojenčkih in majhnih otrocih do 2,6 mmol. Zvečana koncentracija holesterola v krvi (hiperholesterolemija) povečuje nevarnost za razvoj ateroskleroze, ta pa je dejavnik tveganja za bolezni srca in ožilja. Hiperholesterolemija je lahko posledica čezmernega uživanja nasičenih maščobnih kislin in olj, lahko pa je dedna. Zdravljenje: dieta, hipolipemiki (zdravila za zmanjšanje koncentracije holesterola).
Dostopnost