Karu ([karú], angleško Karoo [kerú]), sušna travnata planota na JZ Južne Afrike. V dveh stopnjah (Veliki in Mali Karu) se dviga proti planoti ob reki Oranje, kjer je Visoki Karu; živinoreja (predvsem ovce merino in koze angora), farme nojev pri mestu Oudtshoorn; redka poseljenost.
Dostopnost