1. stearin, triglicerid stearinske kisline, kemijska formula C3H5(C17H35COO)3, pomembna sestavina maščob.
Sorodna gesla: maščobe in maščobna olja | stearinska kislina2. stearin, bela do svetlorumena snov iz stearinske in n-heksadekanojske kisline, ki nastane po predelavi živalskih in rastlinskih maščob in iztiskanju oljne kisline; uporablja se za pripravo sveč, mila, usnja in kozmetičnih preparatov.
Dostopnost