koriander (Coriandrum sativum), subtropska kobulnica; do 60 cm visoka enoletnica; sveža rastlina ima vonj po stenicah (steničji koper), posušena pa je aromatična; plodovi vsebujejo veliko olja, ki se uporablja kot začimba in za zdravljenje želodčnih in črevesnih težav. Gojijo ga na Nizozemskem, v Nemčiji, na Poljskem, v Rusiji in Maroku.

Sorodna gesla: kobulnice | začimbnice


Vir: Veliki splošni leksikon - DZS d.d.

Komentiraj slovarski sestavek