rektificirani grozdni koncentrat (prečiščeni zgoščeni mošt), izdelek, dobljen z izpiranjem vode iz grozdnega mošta in obdelavo z ionskimi izmenjevalci in drugimi postopki, da sprožijo nezaželene snovi (barvila, kisline ipd.) in dobijo brezbarven sirupast izdelek, ki vsebuje sladkor grozdja (glukozo, fruktozo) in ga uporabljajo za sladkanje mošta.
Dostopnost