limousin [limuzén], race limousine, pasma mesnatega pitovnega goveda iz Francije; enobarvne temnorumene do rdečerjave živali z zelo dobro kakovostjo mesa; ima močno poudarjena stegna, meso je nežno in z drobnimi vlakni.

Sorodna gesla: mesne pasme


Vir: Veliki splošni leksikon - DZS d.d.

Komentiraj slovarski sestavek