sladki koren (Glycyrrhiza), zelnate trajnice in grmi iz družine metuljnic; najpomembnejša vrsta je golostebelni sladki koren (Glycyrrhiza glabra), razširjen in kultiviran od j. Evrope do srednje Azije. Podzemni deli vsebujejo glicirizin, ki je do 150-krat slajši od trstnega sladkorja. Uporabljajo ga v čajih za izkašljevanje in za izboljšanje okusa zdravil ter za pripravo zgoščenega soka (lakrice).
Dostopnost