Minamata [minamáta], mestece na Japonskem, v provinci Kumamoto na JZ obali Kjušuja, 30.000 preb.; znano po minamatski bolezni: 1957–61 so pri 111 prebivalcih odkrili zastrupitev s spojinami živega srebra, ki so iz kemijskih tovarn odtekale v tamkajšnji zaliv; z uživanjem morskih živali so prišle v človekov organizem in povzročile hude živčne in genske poškodbe (poškodbe pri novorojenčkih).