česen (Allium sativum), kulturna rastlina iz družine lilijevk, gojijo jo predvsem v j. Evropi; glavico sestavljajo posamezni stroki pekočega okusa in ostrega vonja; vrtnina, začimbnica in zdravilna rastlina; snovi v česnu imajo baktericidni učinek.

Sorodna gesla: česnovka | lilijevke | luk | začimbnice


Vir: Veliki splošni leksikon - DZS d.d.

Komentiraj slovarski sestavek