furfural [latinsko furfur, ‘otrobi’], zastarelo furfurol, brezbarvna organska tekočina, aldehid furana; nastane iz otrobov, koruznih plev, ovojnic arašidov in drugih semenskih ovojnic. Furfural je izhodna snov za sintezo adipinske kisline in heksametilendiamina, iz katerih polimerizira najlon. Zaradi aromatičnega vonja (kruhova aroma) se uporablja za aromatiziranje vinjaka, parfumov, sveč, tobaka; uporablja se tudi za ekstrakcijo butadiena in aromatskih olj iz surovih olj.
Dostopnost