fenilalanin, aromatska aminokislina, ki je živalsko ali človeško telo ne more sintetizirati in jo mora zaužiti s hrano (esencialna aminokislina); pri presnovi je pomembna predstopnja različnih snovi (mdr. adrenalina, melanina). Klorov derivat fenilalanina (paraklor fenilalanin) povzroča pri živalih čezmeren paritveni nagon.
Dostopnost