hladilne mešanice, mešanice nekaterih soli in vode, snega, ledu in zmrznjene ogljikove kisline. V raztopino dodane snovi zaradi znižanja zmrzišča iz svoje okolice črpajo toploto in tako hladijo mešanico. Npr. led in salmiak v razmerju 4 : 1 shladita zmes na –15 °C, led in kuhinjska sol (3 : 1) na –22 °C, led ogljikove kisline in eter na –90 °C. Ker so temperature ohlajene mešanice razmeroma konstantne vse dotlej, dokler je v njej kaj ledu, jih kot temperaturne kopeli uporabljajo vse do –100 °C.