istrska malvazija, vodilna bela vinska sorta iz Istre, koprskega okoliša, znana tudi v vipavskem okolišu in na Krasu. Odlikuje jo bujnost, redna in dobra rodnost, odpornost zoper bolezni. Vino je, odvisno od zrelosti in načina predelave, od slamnato rumene do zlato rumene barve, srednje močno do močno, z zmerno kislino ali milo, srednje polno do polno, suho ali sladko, prijetne sortne arome. Včasih bolj znana kot posebno močno sladko vino, zdaj večidel prijetno pitno suho vino, ki spremlja ribje jedi. Znane so še številne druge malvazije pri nas in v Italiji.
Dostopnost