jabolčnik, sadno vino alkoholno prevretega soka jabolk, dobljenega z mletjem in stiskanjem jabolk. Vsebuje 3–6 vol. % alkohola in je lahko prijetna osvežujoča pijača, če ohrani CO2 od vrenja. Ponekod je cenjen peneči se jabolčnik. Jabolčno sadno vino je bilo še nedavno priljubljena, osvežilna, lahka alkoholna pijača na kmetih; spodrinilo jo je pivo.
Dostopnost