Languedoc [langdók], pokrajina v j. Franciji, med Pireneji, zgornjim tokom Garone in spodnjim tokom Rone; enotnost zagotavljal skupen jezik (langue d'oc). Zdaj predvsem nižinsko območje na francoski obali Sredozemskega morja med Pireneji, Seveni in Rono (Spodnji Languedoc, francosko Bas Languedoc); skupaj z Roussillonom sestavlja regijo Languedoc-Roussillon z glavnim mestom Montpellier. Največje vinorodno območje Francije (kakovost nekoliko slabša); urejene namakalne naprave za pridobivanje sadja in zelenjave; ob vznožju Sevenov nahajališča železa in premoga.