molznica, krava, ki daje mleko; v zelo intenzivni proizvodnji redijo molznice, ki so selekcionirane na veliko proizvodnjo mleka; letna proizvodnja naj bi bila 6000 kg mleka s 3,5–4 % maščobe, lahko pa dosežejo tudi 9000 kg mleka s 4 % maščobe. Takšne molznice so zelo občutljive na prehrano in zdravstveno nego. Biotično kmetijstvo zavrača intenzivno rejo na ekstremno mlečnost.
Dostopnost