Staphylococcus (stafilokoki), rod po Gramu pozitivnih nesporogenih in negibljivih oblastih bakterij; naseljujejo kožo in sluznice pri človeku in živalih. Za stafilokokne okužbe je značilno gnojenje, zato uvrščamo Staphylococcus med piogene koke. Rod obsega 19 vrst. Tipska vrsta je Staphylococcus aureus. Povzroča podkožne ognojke, furunkle in karbunkle, osteomielitis, mastitis, goveji mastitis, okužbe ran, piodermijo in druge bolezni. Nekateri sevi izdelujejo enterotoksine, ki povzročajo zastrupitev s hrano, kadar se v njej takšni sevi razmnožijo.